Un articolo sul blog Eye on Design racconta l’emergere di un nuovo trend, quello del packaging “salutare ma con stile”. In una parola healthyish. In breve si tratta di confezioni che contengono tutti gli elementi grafici tipici della categoria food – colori accesi, poco testo, design giocoso – ma riadattati per risultare più genuini sofisticati e “instagrammabili”.

Per produttori e retailer la sfida consisterà nell’assecondare le aspettative dei consumatori più attenti ai valori nutrizionali dei prodotti e, al contempo, far sì che i propri imballaggi risultino accattivanti e invoglino all’acquisto.

Le confezioni contengono tutti gli elementi grafici tradizionali,
riadattati per risultare più salutari e “instagrammabili”.

All’inizio dell’anno la catena di supermercati Lidl ha annunciato che, entro il 2020, eliminerà i cartoni animati dalle confezioni di cereali in commercio in tutti i punti vendita del Regno Unito. Le nuove confezioni saranno disponibili a partire da marzo in 790 negozi del rivenditore tedesco. Secondo Georgina Hall, Head of Corporate Social Responsability della compagnia, la decisione di Lidl nasce dal desiderio di indirizzare adulti e bambini verso acquisti più consapevoli e aiutare le famiglie a prevenire l’obesità infantile. 

Queste confezioni sono pensate per attrarre non tanto i bambini, ma i loro genitori millennials, bombardati sin dall’infanzia da prodotti dietetici, popolarissimi tra gli anni Ottanta e Novanta, ma non certo immuni all’effetto nostalgia che le confezioni coloratissime dei cibi preferiti dell’infanzia sono in grado di suscitare.

Assecondare le aspettative dei consumatori attenti ai valori nutrizionali e, allo stesso tempo, produrre imballaggi dal design accattivante.

L’anno scorso le associazioni di consumatori britanniche avevano chiesto al governo di intervenire, dopo che una ricerca condotta da Action on Sugar, Action on Salt and Children’s Food Campaign aveva dimostrato che molti prodotti che riportano sulle confezioni personaggi popolari per attirare l’attenzione dei bambini sono classificabili come HFSS (cioè ad alto contenuto di grassi, sale e zuccheri).  

L’annuncio di Lidl è stato accolto positivamente tanto che i portavoce delle associazioni di consumatori hanno dichiarato di aspettarsi che altri rivenditori seguano l’esempio. Insomma, la mossa di Lidl potrebbe rappresentare una vera e propria rivoluzione per tutta l’industria.

Piccole aziende come Halo Top e Magic Spoon, che producono rispettivamente gelati low fat e cereali low carb, hanno costruito il proprio successo facendo leva su questi elementi. Per la realizzazione del packaging dei cereali Magic Spoon, per esempio, il team creativo ha preso ispirazione dalle grafiche di Quisp, un marchio di cereali in voga negli anni Settanta, e da alcune opere di Escher. 

Nel caso di Halo Top, l’ascesa del marchio – che all’inizio presentava logo e grafiche abbastanza amatoriali, a detta del suo fondatore Justin Woolverton – ha coinciso con il successo di Instagram. ‹‹Volevamo creare un pack che le persone avrebbero voluto esporre nel proprio cestino – ha dichiarato Woolverton – per poi pubblicare un foto sui propri social››.

Secondo il sito Food Navigator, quando si parla di rebranding di confezioni di beni di consumo, start up e piccoli imprenditori sono più propensi a osare rispetto ai marchi affermati. E se questa innovazione incontrerà le esigenze dei consumatori e, di conseguenza, dei retailer come Lidl, dobbiamo aspettarci di veder cambiare completamente questo genere di confezioni, rispetto a come siamo abituati a immaginarle.